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Gnocchis à la tomate et mozzarella
Ingrédients
- 500g de gnocchis
- 400g de coulis de tomate
- 200g de mozzarella
- quelques feuilles de basilic
- sel et poivre
Recette
- Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'ils remontent a la surface.
- Egouttez les et réservez
- Dans une poêle, faites chauffer le coulis de tomate avec sel et poivre
- Ajoutez les gnocchis et mélangez bien
- Parsemez de mozzarella en dés et de basilic frais avant de servir.